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たんぽぽのお酒をつくる

 
レイ・ブラッドベリの小説「たんぽぽのお酒」の作り方は本格的なもの。
主人公のおじいちゃんが作っていたような記憶があります。
私が作るのは、隣りの西ノ島のおじいちゃんから教わったもの。
しかも、氷砂糖は入れません。
分量も適当。たんぽぽの花の部分のも使用。
ざるに広げて、1日陰干し。
広口瓶に入れホワイトリカーを注ぎ入れ
完成は2~3ヶ月後。

 

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