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たんぽぽのお茶をつくる

 
花、茎、葉、根っこ全部使います。
初めて、作ってみましたが、来年からは根っこなしにしようと思います。
根を採るのはなかなか大変。
スコップで深く掘り込まないと、すぐに折れてしまいます。
年季の入った根はまるで朝鮮人参のような貫禄。
根こそぎ採ってしまった罪悪感が残ります。
というわけで、今年だけの根入りたんぽぽのお茶。
口に含むと、すっとカラダのなかに入ってゆく。
強い香りはないけど、うーん、これがたんぽぽか、という感想です。
おままごとをしているような、つくるのが楽しいお茶です。

 

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